Découvrez nos vins naturels, savourez l'essence des Hautes-Alpes dans chaque gorgée 

Une méthode de vinification ancestrale Dans l'univers du vin, l'innovation est une constante. De nouvelles techniques de vinification émergent régulièrement, offrant aux vignerons de nouvelles façons d'exprimer la quintessence de leurs raisins. Parmi ces techniques, la macération carbonique se distingue comme une méthode fascinante, révélant des arômes et des saveurs uniques qui captivent les amateurs de vin du monde entier. À la Villa Costebelle, nous utilisons cette techniq