Un vin rouge en assemblage de syrah et de grenache, la Cuvée Rituel affiche un équilibre tranquille et assuré.
IGP Hautes Alpes.
Vin vivant, non filtré, non collé, vinifié en levures indigènes.
Vendanges manuelles, élevage en macération classique et en fût de chêne, mise en bouteille à la propriété.
Notes de dégustation : des notes végétales et réglissées donnent un vin à la fois facile et sophistiqué, assez fin en bouche.